Пробовали ФИЛЕ МИНТАЯ в панировке из кунжута???🍽👨🏼🍳😻
☝🏼Кунжутные семена – источник кальция, а рыба – фосфора. Такой тандем очень полезен и вкусен.👌🏼
Кроме того, кунжут придает минтаю легкий вкус орехов и делает корочку хрустящей.😋
📖Ингредиенты:
✅50 г кунжута;
✅3 средних минтая (или филе);
✅2 яйца;
✅масло растительное;
✅соль, перец.
👩🏼🍳🔥Приготовление:
1️⃣Разделанную на куски рыбу промойте и затем промокните бумажным полотенцем.
2️⃣Посолите и поперчите.
3️⃣Взбейте яйца до легкой пены. В них можно добавить 1 ст. л. холодной воды или молока.
4️⃣Кусочки минтая обмакните в яйцо, потом обваляйте в кунжутных семенах и выкладывайте на хорошо прогретую сковороду.
В этом случае жарить рыбу следует только на самом маленьком(☝🏼) огне, иначе семена сгорят, а ломтики полностью не прожарятся.
Приятного вам аппетита!👏😋
